Once you’ve settled on a shade, New York City colorist Aura Friedman, whose clients include everyone from Carolyn Murphy to Caroline Polachek and Sky Ferreira, says the only rule for dyeing your eyebrows is to match warm tones with warm tones, cool with cool. That, and be prepared to return to the salon at least once every four weeks.
Im L’Unico geht es um mehr als gutes Essen. Es geht um besondere Entdeckungen: ausgewählte Weine, kleine Winzer, große Namen und Produkte, die eine echte Geschichte erzählen. Genau diese Verbindung aus Qualität, Herkunft und Persönlichkeit macht den Besuch besonders.
Ein wichtiger Schwerpunkt liegt auf unserer Weinauswahl. Neben bekannten Namen und großen Klassikern finden sich im L’Unico viele kleine Juwelen: Weine von ausgewählten Winzern, spannende Preis-Leistungsweine und Flaschen, die man nicht überall findet. Wer Lust hat, Neues zu entdecken, ist hier genau richtig.
Dabei geht es nicht nur um Prestige, sondern um Balance. Im L’Unico findet man charaktervolle Preis-Leistungsweine für den entspannten Abend genauso wie große Etiketten für besondere Anlässe. Super-Tuscans, besondere Jahrgänge und ikonische Namen wie Masseto stehen für die große Seite der italienischen Weinkultur — kraftvoll, elegant und unverwechselbar.
Auch beim Thema Trüffel spielt Herkunft eine zentrale Rolle. Im Sommer bringt der Sommertrüffel eine feine, elegante Aromatik auf den Teller. In der kalten Jahreszeit beginnt dann die große Zeit des weißen Trüffels: Besonders von Oktober bis Dezember entfaltet er seine unverwechselbare Intensität und gehört zu den kostbarsten Produkten der italienischen Küche.
Diese Nähe zum Produkt ist im L’Unico kein Zufall. Andrea reist persönlich jedes Jahr ins Piemont, begleitet den Beginn der Trüffelsaison und ist dabei, wenn die ersten Trüffel gefunden werden. So entsteht eine direkte Verbindung zu den Menschen, der Landschaft und der Tradition hinter diesem besonderen Produkt.
Genau daraus entsteht die Philosophie des L’Unico: nicht einfach nur servieren, sondern auswählen, kennen, verstehen und mit Leidenschaft weitergeben. Ob ein überraschend guter Wein von einem kleinen Winzer, ein Glas aus einer großen Flasche oder ein Gericht mit frischem Trüffel — hier geht es um Genuss mit Herkunft und Charakter.
Zehn Gründe, warum sich ein Besuch im L’Unico für Wein- und Trüffelliebhaber lohnt
01.
Ausgewählte Preis-Leistungsweine
Im L’Unico findet man Weine, die nicht nur gut klingen, sondern auch wirklich Freude machen. Charaktervolle Flaschen, sorgfältig ausgesucht und mit einem fairen Blick auf Qualität und Preis.
02.
Kleine Winzer, große Entdeckungen
Neben bekannten Namen gibt es viele kleine Produzenten zu entdecken. Weine mit Persönlichkeit, Herkunft und Handschrift — oft abseits der großen Etiketten, aber mit beeindruckender Qualität.
„Guter Geschmack beginnt nicht erst auf dem Teller oder im Glas. Er beginnt dort, wo jemand sich die Zeit nimmt, Herkunft, Qualität und Menschen dahinter wirklich zu verstehen.“
03.
Kleine Juwelen auf der Weinkarte
Die Weinkarte lädt dazu ein, Neues zu probieren. Manche Flaschen sind stille Entdeckungen: nicht überall erhältlich, sorgfältig ausgewählt und genau deshalb besonders spannend.
04.
Große Namen für besondere Momente
Wer ikonische Weine sucht, findet im L’Unico auch die großen Klassiker. Super-Tuscans, besondere Jahrgänge und Namen wie Masseto stehen für große italienische Weinkultur.
05.
Weinberatung mit persönlichem Anspruch
Ein guter Wein ist mehr als eine Flasche auf der Karte. Im L’Unico geht es darum, den passenden Wein für den Moment zu finden — zum Essen, zum Anlass und zum eigenen Geschmack.
06.
Sommertrüffel für feine Genussmomente
In der warmen Jahreszeit bringt der Sommertrüffel eine elegante, nussige und dezente Aromatik auf den Teller. Ideal für Gerichte, die nicht überladen wirken, sondern fein und ausgewogen bleiben.
07.
Weißer Trüffel von Oktober bis Dezember
Wenn im Herbst die Saison beginnt, wird der weiße Trüffel zum besonderen Highlight. Sein intensiver Duft und seine seltene Qualität machen ihn zu einem der kostbarsten Produkte Italiens.
08.
Andrea und die Trüffelsaison im Piemont
Andrea reist jedes Jahr persönlich ins Piemont, um den Beginn der Trüffelsaison zu begleiten. Er ist dabei, wenn die ersten Trüffel gefunden werden — näher kann man einem Produkt kaum sein.
09.
Herkunft, die man schmeckt
Ob Wein oder Trüffel: Im L’Unico steht die Herkunft im Mittelpunkt. Man spürt die Verbindung zu Produzenten, Regionen und Traditionen — und genau das macht den Genuss authentisch.
10.
Genuss mit Geschichte
Jede gute Flasche und jeder frische Trüffel erzählt eine Geschichte. Im L’Unico werden daraus besondere Momente: ehrlich, hochwertig und mit echter Leidenschaft für italienische Kulinarik.
Zitat
„Guter Geschmack beginnt nicht erst auf dem Teller oder im Glas. Er beginnt dort, wo jemand sich die Zeit nimmt, Herkunft, Qualität und Menschen dahinter wirklich zu verstehen.“
